Источник: www.24.kz
В Алматинской области планируется открытие завода по выращиванию и переработке сладкого картофеля.
Переговоры об этом прошли в Южной Корее. Казахстанская делегация приняла участие в международном семинаре, посвященном возделыванию батата.
В нашей стране эксперимент по выращиванию сладкого картофеля начали в 2014 году. Его саженцы дали хороший урожай. Но, по словам главы Института биологии и биотехнологии растений Кабыла Жамбакина, в Казахстане фермеры пока не выращивают батат в больших объемах. Они опасаются, что не смогут продать свой урожай, так как на казахстанском рынке этот овощ не пользуется популярностью. Хотя сейчас во всем мире батат признан одним из 10 самых полезных для здоровья продуктов. Он нормализует артериальное давление, позволяет предупредить сахарный диабет и рак.
Южнокорейские инвесторы предлагают выращивать сладкий картофель в Казахстане и отправлять его на экспорт.
Кабыл Жамбакин, гендиректор Института биологии и биотехнологии растений МОН РК:
– Корейская сторона заинтересована в наших больших площадях. У них есть лимит, они не могут расширяться, свои посевные площади не могут расширить. Поэтому они сейчас хотят внедрить эту культуру у нас, с тем чтобы действительно расширить эти площади и производить еще и вторичную продукцию. Кроме того, что просто сладкий картофель, возможно получить из него крахмал, лапшу и так далее. Разного рода продукты, которые можно потом уже экспортировать из Казахстана в ту же Корею, Китай и в Европу.
Дереккөз: www.24.kz
Алматы облысында тәтті картоп өсіріп, оны өңдейтін зауыт ашылады.
Бұл туралы отандық ғалымдар Оңтүстік Кореяда өткен семинарда хабарлады. Қазақстанда бұл көкөніс 2014 жылы өсіріле бастады. Түсім мол болғанымен, біздің шаруалар бататты көп еге қоймайды. Себебі халық оған қызықпайды. Алайда қазір бүкіл әлемде тәтті картопқа деген сұраныс жоғары. Өйткені батат – денсаулыққа ең пайдалы көкөністердің бірі. Ол күретамырлық қан қысымын қалыпқа келтіріп, қант диабеті мен қатерлі ісіктің алдын алады.
Қабыл Жамбакин, ҚР БҒМ биология мен биотехнология институтының бас директоры:
– Шетелдік кәсіпкерлер біздің егіс алаңдарын пайдаланғысы келеді. Себебі Кореяда бос жерлер аз. Олар көкөністің бұл түрін Қазақстанда өсіруге ниетті. Кейін тәтті картоптан крахмал мен кеспе жасауға болады. Алынған өнімдерді басқа мемлекеттерге экспортқа жібереміз.